スパイスチキンと柑橘のサラダ

tomomi yoshida

スパイスの香りと柑橘の甘酸っぱさが、初夏にぴったりの爽やかなサラダです。

ぜひ水切りヨーグルトを添えて、お召し上がりください。

鰹のサラダ、卵黄ドレッシング

tomomi yoshida 

旬の鰹をサラダ仕立てで。

鰹はお刺身でもたたきでも、たっぷりの香味野菜や薬味といただくのが好きです。

そして万能な卵黄ドレッシング。

覚えておくとたくさん応用が効きます。