アボカドとパイナップルのサラダ

ｂｙ　tomomi yoshida

暑くなるとフルーツを使ったサラダが食べたくなります。

気分はもう夏。

焼きナスとひよこ豆のポタージュ

by　tomomi yoshida

丸ごとじっくり焼いたナスは甘くてとてもジューシー。

ひよこ豆と一緒に、クミンを効かせたポタージュにしました。

にんじんとパクチーのサラダ、アボカドのサンドウィッチ

by 吉田朋美

パクチーはエスニックだけでなく、わりと何でも合います。

今日はレモンのさっぱりドレッシングで。

サラダだけで食べても、こういう風にサンドウィッチにしてもよいです。