ごぼうのラグーソース

いつものボロネーゼスパゲッティに、ごぼうをたくさん入れました。

キロク

私にとってのおいしい味、レシピをこれから少しずつ記録していこうと思います。

私の好きな味。
香味野菜やスパイスを少し効かせてみるのが好きで、

旬のものをおいしく取り入れながら、新しい味や食べ方を探っていくのが楽しいです。

  

時短レシピも魅力的だけれど、 

時間があるならば、じっくりコトコト煮込んだり、

 ハナウタを歌いながら ゆっくり下ごしらえをするような感じが好き。

その方が、なんだか愛情がこもっておいしくなる気がするのです。